La 3ᵉ année marque l’entrée dans le cycle ingénieur
Une année tournée vers les réalités du terrain. Elle s’adresse :
- aux étudiants ayant suivi le cycle préparatoire ISTOM,
- mais aussi aux étudiants extérieurs ayant validé un Bac+2 scientifique (120 ECTS).
La formation repose sur des enseignements scientifiques appliqués, une ouverture interculturelle, et des travaux de groupe concrets autour de problématiques agricoles, environnementales et sociales dans les pays du Sud.
Objectifs de la 3e année :

Acquérir les méthodes et outils de l’ingénieur

Approfondir ses compétences en agronomie tropicale et développement international

Mener un projet d’expérimentation (PIDEX)

Préparer la Mission Jeune Expert (MJE)

Réaliser un stage de 4 à 5 mois à l’international
Le programme de la 3e année
- Projet PIDEX
- Analyse de données
- Démarche systémique
- Géomatique
- Qualité
- Technologie alimentaire
- Sécurité en entreprise
- Agronomie tropicale
- Élevage tropical
- Protection des cultures
- Systèmes agraires
- Économie du développement
- Gestion financière
- RSE
- Droit des affaires
- Sociologie des migrations
- Préparation de la Mission Jeunes Experts (MJE)
- Anglais
- Espagnol
- 3e langue (portugais ou mandarin)
- Insertion professionnelle
- Communication MJE
- Préparation du stage
- Stage à l’international de 4 à 5 mois
3e année : action et immersion
Le PIDEX – Projet d’Initiation à la Démarche Expérimentale
Le PIDEx (Projet d’Initiation à la Démarche Expérimentale) est un exercice pédagogique majeur du cursus à l’ISTOM. Réalisé en troisième année, il permet aux étudiants de découvrir et de mettre en pratique les différentes étapes d’une démarche scientifique complète.
Pendant une année, les étudiants travaillent en groupe sur un projet expérimental proposé par un enseignant-chercheur ou, dans certains cas, par une entreprise partenaire. Encadrés tout au long du projet, ils apprennent à identifier une problématique, formuler des hypothèses, concevoir un protocole expérimental, réaliser les expérimentations et analyser les données obtenues.
Au-delà des compétences scientifiques et techniques, le PIDEx permet également de développer des compétences essentielles pour le métier d’ingénieur : travail en équipe, gestion de projet, analyse critique des résultats et capacité à communiquer ses travaux.
Le projet se conclut par une valorisation scientifique des résultats, notamment sous forme de poster présenté lors d’un colloque organisé à l’école. Cette expérience constitue souvent une première immersion des étudiants dans les pratiques de la recherche scientifique.
Le PIDEx illustre ainsi l’approche pédagogique de l’ISTOM : former des ingénieurs capables d’expérimenter, d’analyser et de produire des connaissances utiles pour répondre aux défis agricoles, environnementaux et sociétaux.
Mission Jeune Expert – MJE (préparation)
Projet commandité par une structure de développement international (ONG, entreprise, collectivité).
Les groupes de 8 à 10 étudiants préparent tout au long de l’année leur future mission (menée en 4e année).

Le stage long à l'international
Le stage de 3e année est une expérience immersive de 18 à 22 semaines, dans une entreprise dans la filière agricole (coopérative, cabinet d'expertise, laboratoire privé de recherche...) implantée dans un pays en développement ou en transition (Afrique, Amérique latine, Asie…).
Exemples de missions : Coopérative de canne bio - Paraguay/ Elevage et aquaculture - Mexique/ Cosmétiques coco - Guadeloupe
Organisation du stage
Durée :
18 à 22 semaines
Quand ?
Entre mai et septembre
Où ?
Dans les pays du Sud
Comment :
Stage individuel obligatoire
Objectifs et évaluation du stage
Objectifs Pédagogiques :
- Mettre en œuvre une analyse de terrain
- Proposer des solutions concrètes et adaptées
- Se confronter à la réalité opérationnelle d’une entreprise dans un contexte interculturel
Evaluation :
- Rapport d'activité
- Rapport de stage (selon standards ISTOM
- Note d'amélioration
- Soutenance orale
Le stage est encadré par un référent pédagogique ISTOM et un maître de stage en entreprise, avec un suivi régulier.
Candidater en 3e année
Profil attendu :
- Étudiants ayant validé une 2e année d’études scientifiques (DUT, BTSA, CPGE BCPST, L2/L3…)

CONTACT
Moutaz ALHAMADA
Enseignant-Chercheur en Zootechnie & Responsable du stage en entreprise m.alhamada@istom.fr - 02.53.61.84.82