Une année dédiée à la spécialisation et à la professionnalisation des ingénieurs de demain.
Un semestre de spécialisation
La 5ᵉ et dernière année de formation est divisée en deux temps forts :
- Un semestre de spécialisation dans un Domaine d’Approfondissement (DA)
- Un stage de fin d’études de 6 mois à l’international
En complément : un Forum des Métiers est organisé pour accompagner les étudiants vers l’insertion professionnelle, avec des rencontres entre futurs diplômés et professionnels du secteur.
Objectifs de la 5e année :

Valider les compétences d’un ingénieur en agro-développement

Acquérir une expertise sectorielle forte

Être capable de conduire une mission technique en autonomie

S’insérer sur le marché international avec un projet professionnel clair
Domaines d'Approfondissement
Chaque étudiant choisit un Domaine d’Approfondissement (DA), en lien avec son projet professionnel, pour se spécialiser dans un champ d’expertise.
Les DA couvrent 7 grandes thématiques :
- Production végétale tropicale
- Développement et territoires
- Industrie agroalimentaire et qualité
- Aménagement, risques et environnement
- Business et ingénierie
- Production animale
- Gestion forestière
Ce semestre peut être suivi à l’ISTOM ou dans l’une des écoles partenaires en France ou à l’étranger.

Domaines d'Approfondissement de l'ISTOM
DA Externes
AgroParisTech - Paris : Gestion environnementale des éco-systèmes et forêts tropicales (GEEFT) ; Sciences et Technologies de la Biologie, la Nutrition et l'Alimentation humaine (NUTRI)
CINHEAM-IAMM - Montpellier : Climate change, agricultural and territorial management (CGAT)
ESA - Angers : Marchés internationaux et Stratégies (MIS) ; Marchés, entreprises et territoires du vin (Wine Identity) ; Agroécologues pour la filière semencière (AFISem) ; Agroécologie en Action (REAL PV) ; Entrepreneuriat et Conseil (EC)
Gembloux Agro-Bio Tech - Université de Liège (Belgique) : AGROBIOSCIENCES
INP Purpan - Toulouse : Forêt, agriculture et environnement (FORET) ; Export et management international (EXPORT)
ISARA - Lyon : Manager de la Supply Chain en agro-alimentaire (AgroLog)
JUNIA-ISA - Lille : Agribusiness et filières (AGRIFI) ; Food quality and Ecodesign (Qual-ED)
SupAgro - Montpellier : Industries agroalimentaires en régions chaudes (IDEAL) avec l'IRC ; Systèmes d'élevage (Systel)
UMH-EPSO - Orihuela - Espagne : Production animale (PA)
Le stage de fin d'études
Durant le 2ᵉ semestre, les étudiants réalisent un stage de 6 mois à l’international, au sein d’une entreprise, d’une ONG, d’un centre de recherche ou d’une institution.
Ce stage peut être réalisé dans une entreprise, une ONG, une institution ou dans un centre de recherche
Lors du stage, les étudiants sont encadrés par un maître de stage au sein de la structure d’accueil, ainsi que par un tuteur pédagogique de l’ISTOM, spécialiste du domaine concerné.
Exemples de missions : Evaluation d'un projet de microcrédit agricole - Kenya / Diagnostic forestier - Cameroun
Organisation du stage

Durée : 5 à 6 mois

Quand ? : entre février et septembre

Où ? : pays en développement ou en transition (Afrique, Amérique du Sud, Asie du Sud-Est, DROM COM)

Comment ? : stage individuel
Objectifs et évaluation du stage
Objectifs pédagogiques :
- Concrétiser son projet professionnel
- Valoriser ses compétences scientifiques, techniques et sociales
- Appliquer les méthodes acquises au fil du cursus
- Mener une mission d’ingénierie individuelle dans un contexte interculturel
Evaluation :
- Rédaction d’un mémoire de fin d’études
- Soutenance devant un jury de professionnels et enseignants
- Évaluation du maître de stage


CONTACT
Tatiana DE OLIVEIRA
Directrice des Etudes & Enseignante-Chercheuse en Agronomie
t.deoliveira@istom.fr - 02.53.61.84.73